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尚书坊
酱香突出,幽雅细腻,风格典型
香型:酱香型
净含量:500ml
酒精度:53%vol
产品介绍

传承“12987”酿造技艺,精进别具一格的“四高三长两生态一有”技艺,大师小批量勾调,酱香优雅,醇厚绵柔,华夏智慧与中华品格尽藏一卷,人中翘楚,一品尚书,点滴之间,一品天下。

 
 

人中翘楚,一品尚书
“修身,齐家,治国,平天下”之传世品格
尚书,六部之长,清代从一品,主六部大小事宜,辖天下各业,尚书正,则天下兴。 官拜尚书者,心正而后身修,身修而后家齐,家齐而后国治,国治而后天下平。 岁月沉淀,阅万事之厚重,磨砺数载终成一品尚书底蕴; 修身以诚,心无私而天地宽,兼修内外成名士传世之品格。 尚书坊,以君子之道,寓尚书之格,成就当代名士精神之典范。
臻于匠心,别具一格
精进“4321”工艺,成就一品酱香
传承酱香白酒“一二九八七”传统工艺:端午制曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,尚书坊不断精进,成别具一格的“4321”工艺,四高三长两生态一有,成就尚书坊香味馥郁、层次丰富、酱香绵柔的一品酒体。
点滴之间,一品天下
大师小批量勾调,酱香突出,幽雅细腻
国家级调酒大师小批量精心勾调,成就“酱香突出,幽雅细腻,风格典型”之圣品,点滴之间,品鉴天地人和。
千载华夏,一脉相承
国学文化与中华智慧尽藏一卷
尚书坊包装简约、大气,瓶身以书法“中正、极造”笔画浮雕,寓意追求极致酱香型白酒品质的匠心坚守,瓶型创意源自中国传统卷轴,勾勒出中国浓厚国学氛围,明月昭昭其心可鉴,既突出一品尚书的处世哲学,也体现以君子之道酿尚书坊一品酱香品质,开启一段千年儒风千年酒艺文化盛景,让尚书坊成为当代名士品味待客之选。
产品工艺
高温制曲(培菌顶温64℃以上),高温堆积(堆积顶温达到50-52℃),高温发酵(发酵糟醅入窖发酵温度40℃),高温馏酒(馏酒温度35℃以上)
生产周期长(一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒),曲药培菌周期长(6个月以上),窖内发酵周期长(全年八轮次发酵,单轮次发酵40天)
酿酒生态园赋予优良的酿酒微生物区系(生态环境),本地专用小粒糯高粱(小粒糯高粱单宁含量1%-2%,支链淀粉占比88%-93%)(生态原粮)
采用有的“双麦”制曲工艺(黄金配比小麦、大麦)
  • 四高
  • 三长
  • 二生态
  • 一有
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国家旅游服务热线:12301
地址:四川省射洪市沱牌镇沱牌大道 999 号

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